庭のうぐいす うぐいすとまり
産 錦 %精米
この梅酒にはストーリーがあります。
蔵元の母方の祖父は、大分県『ウメ・クリ植えてハワイへ行こう』で有名になった、一村一品運動の提唱者であります。農業に従事していましたが、元は蔵元でいつしか梅酒を造ることが夢でした。その夢は孫に受け継がれます。
梅と最も相性の良いといわれる粕取り焼酎を主体とした本格焼酎に、祖父の梅を漬け込みました。出来た梅酒を貯蔵その味は、ウグイスも思わず梅の小枝に立ち止ってしまった。まさに『うぐいすとまり』の美味しさでした。
驚くほどおいしい梅酒です。
