商品紹介
蔵元情報
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独楽蔵 生もと純米 入荷
えっ!!生もと??と思われた方もいるかもしれません。
独楽蔵を醸している杜の蔵がお酒の表現の一つとして、生もと造りに初めてチャレンジした一本。4月の1日より遂に発売です。
福岡県糸島産の山田錦を100%使用し、精米歩合70%、7号酵母、
アルコール分15度、2017BYの生もと造り。
喉キレの軽さはまさに、THE食中酒 食を意識した味わいは、冷やでは抑え目な香りの中にふくよかな味わいを楽しめ、魚介のカルパッチョ、チーズなどによく合います。KOMA‐GLASS推奨。お燗では上品な油を使った料理とも相性が良いですね。スパッと切って味を引き立て、口の中でなじみ胃に吸い込まれる。食事を楽しくしてくれるお酒です。
熟成によりまだまだ違った顔を見せてくれそうで今後も楽しみです。
桜と日本酒
雑穀甘酒大好評です。
お客様から大好評の雑穀甘酒。
国産原料100%でどなたも安心してお飲みいただけます。
ケース6本入り、郵送も可能ですのでお問い合わせください。
「庭のうぐいす おいしい雑穀甘酒」紹介ページはこちらです。
こりゃぁうまい 麦焼酎
ちば醤油
千葉の地酒
群馬泉 純米初しぼり 限定入荷
群馬の銘酒 群馬泉の純米初しぼりが入荷しました。
山廃造りでの奥の深い味わいと、喉越しの滑らかさに惚れ込んでしまう。そんなお酒を醸しています。
今回は季節限定の初しぼりをご紹介‼
軽快な酸と滑らかな喉越し、そして若々しさを感じられるお酒です。
余韻のように上品な甘さがやってきます。
少し甘辛い味付けの料理などと合わせたいと思いました。
限定5本
1.8ℓ 3,334円(税別)
飲みごたえと苦みの対決 龍虎相見える!!
当社一押し、岩の井‼
房総の地酒、こだわりの山廃蔵岩瀬酒造のご紹介です。
是非読んでみてね(*^_^*)/
昨年発売のチーズに合う純米酒『ちあうず』も大好評です。宜しくお願いします。
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麹ドレッシング リニューアルで登場!!
杜の蔵から、麹を使った調味料、麹ドレッシングがリニューアルして登場。名前も『百福蔵』(ひゃくふくら)麹ドレッシングに。
「麹のパワー」を何とか世に知らせたいと、麹を全面に出した調味料。
野菜、サラダ等はもちろん、肉、魚料理(特に白身系)また鍋物やパスタ等にもお使いいただけます。素材の味を引き立ててくれるこだわり調味料です。
おすすめ!! ≪簡単料理レシピ≫
◎生野菜サラダに、チーズ(モッツァレラ)をちぎってのせて『麹ドレッシング』。
◎レタスしゃぶしゃぶ、豚肉と一緒に『麹ドレッシング』をつけて。
◎パリパリの餃子に『麹ドレッシング』をたっぷりかけて。
その他、料理酒、酢、味醂等こだわり調味料あります。ご来店お待ちしております。(美味しい純米酒には、本物の調味料を使った料理がよく合います。)
『百福蔵 麹ドレッシング』200ml 470円(税別) よろしくお願いします。
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